منتديــــات بــربــراوي

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

مُساهمة من طرف قصتكوا حزنتني في الجمعة ديسمبر 11, 2009 2:18 pm

طريقة
عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق
الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر
الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت




طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة




ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى





وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل
من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم
ننشف البرغل من الماء




وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..



وهذا شكلها بعد التكبيب..



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء





وبالعافيتــــــــــــــــــــــــن
avatar
قصتكوا حزنتني
عضو نشيط
عضو  نشيط

عدد المساهمات : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/12/2009
العمر : 27

http://barbara.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

مُساهمة من طرف رومنسية في الأحد يناير 03, 2010 8:31 pm

بارك الله فيك أخي ابو عماد علي هذه المشاركة المميزة

جعلها الله في ميزان حسناتك

تقبل فائق حبي واحترامى

تحياتي لك

ولجميع الاعضاء

رومنسية
عضو نشيط
عضو  نشيط

عدد المساهمات : 44
السٌّمعَة : 50
تاريخ التسجيل : 09/12/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

مُساهمة من طرف Admin في الخميس يناير 07, 2010 11:14 pm

اممممممممممممم


لذيذ

مشكووور أخي المشاكس على هذه الوصفة المميزة

تحياتي لك


cheers

Admin

عدد المساهمات : 12
السٌّمعَة : 50
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى